Ausverkauft
Noten von Hartkaramell, Kokosnuss und Orchideen.
Zhu Shan, Bezirk Nantou, Taiwan.
Ein sehr besonderer Tee, für unseren Milk Oolong wird gut ausgewählter, taiwanesischer Jin Xuan Tee hoher Qualität verwendet, eine spezielle Variante des Teebuschs, der einen natürlich süssen, cremigen Geschmack und butteriges Mundgefühl hat, das auch noch beim 4. oder 5. Aufguss vorhanden ist.
Pro Tasse: 1 TL
90°C
4 Minuten
Kann bis zu 8 mal aufgebrüht werden.
Bei Oolongs bevorzugen wir die Gong fu-Brühmethode, bei der eine grössere Menge an Blättern und kürzere Eintauchzeiten von 30 Sekunden verwendet werden
Als sehr beliebter Oolong, besitzt unser Milk, ein Oolong aus Zhu Shan, Bezirk Nantou, Taiwan, ein kremiges Aroma mit Spuren von Kokosnuss, Hartkaramell gemeinsam mit dem klassischen floralen Unterton, der in so vielen Taiwanesischen Spitzen-Oolongs vorkommt. Blätter hoher Qualität aus dem Jin Xuan Kultivar des Teebuschs, die natürlich kremig in der Textur sind, werden bei Höhen um 900m über Meeresspiegel angebaut, im Nebel, der die Blätter vor der starken Sonneneinstrahlung schützt. Beim Pflücken wird natürliche Milch-Essenz hinzugefügt, um den Geschmack des Aufgusses weiter zu verstärken.
Bei den frühen Aufgüssen, kommen Dessert-artige Noten vor, die eine schön ausgewogene Tasse ausmachen. Bei späteren Eintauchvorgängen fangen Aromen von Orchideen an, aufzutauchen. Ein wundervoll komplexer Tee, der sicher den meisten Teetrinkern gefällt und sogar die konvertiert, die keine Teetrinker sind!
CHF 24.95
Noten von Umami, pflanzlichen Aromen und einer nussigen Süße. Ursprung: Kyoto, Japan. Vorstellung: Unser Bio-Premium-Matcha-Tee ist ein Matcha mit Zeremonien-Güte, für den im Schatten angebaute, Gyokuro-Blätter höchster Qualität aus Kyoto verwendet...
CHF 14.95
Noten von Umami, frischgeschnittenem Gras und einer leichten Süße. Ursprung: Kyoto, Mie und Nara, Japan. Vorstellung: Unser Bio-Matcha wird aus im Schatten angebauten Gyokuro-Blättern hergestellt, von denen die Stiele entfernt werden...
CHF 19.95
Noten von Spinat, Umami und Geißblatt. Ursprung: Shizuoka, Japan. Vorstellung: Die beliebteste Grüntee-Variante in Japan. Für unseren Bio-Premium-Sencha wurden die Blätter der höchsten Qualität ausgewählt, die gedämpft werden und beim...