Ausverkauft
Noten von Vanille, Zitruszeste und frischem Jasmin.
Fuding, Provinz Fujian, China.
Wir verwenden nur im Frühling geerntete Da Bai (Große weiße) Blätter, wobei jede Perle eine Knospe und ein Blatt ist. Sie sind handgepflückt von unseren Teebüschen in Fuding, gedämpft und dann handgerollt. Unsere Jasmin- Drachen-Perlen sind 5 mal natürlich aromatisiert, mit frisch geöffneten Jasmin-Blütenknospen, um sicherzustellen, dass das Aroma nach vielen Eintauchvorgängen bestehen bleibt.
Pro Tasse: 1 TL
80°C
3 Minuten
Kann mehrfach eingetaucht werden.
Die Produktion unseres Premium-Jasmin-Perlen-Tees beginnt am Frühlingsanfang, wenn die gengepflückten Blattknospen gedämpft und dann akribisch handgerollt und getrocknet werden. Danach werden diese gerollten Tee-Perlen bis zum Sommer gelagert, wenn die Jasminblumen anfangen, zu blühen. Zu diesem Zeitpunkt werden die Teeperlen, für fünf aufeinanderfolgende Nächte, mit frischen Jasminblüten aromatisiert.
Die resultierende duftende Perle entrollt sich im Wasser, und gibt ein anhaltendes, jedoch nicht übermächtiges Jasminaroma, in einer weichen, leicht süßen Flüssigkeit ab. Die Mehrheit der Jasmin-Tees ist künstlich aromatisiert, jedoch wird für unseren die natürliche und traditionelle Methode verwendet, die die Feinheit der Jasminblume einfängt, ohne die süße, kremige Weichheit des weißen Tees zu erdrücken.
CHF 24.95
Noten von Umami, pflanzlichen Aromen und einer nussigen Süße. Ursprung: Kyoto, Japan. Vorstellung: Unser Bio-Premium-Matcha-Tee ist ein Matcha mit Zeremonien-Güte, für den im Schatten angebaute, Gyokuro-Blätter höchster Qualität aus Kyoto verwendet...
CHF 14.95
Noten von Umami, frischgeschnittenem Gras und einer leichten Süße. Ursprung: Kyoto, Mie und Nara, Japan. Vorstellung: Unser Bio-Matcha wird aus im Schatten angebauten Gyokuro-Blättern hergestellt, von denen die Stiele entfernt werden...
CHF 19.95
Noten von Spinat, Umami und Geißblatt. Ursprung: Shizuoka, Japan. Vorstellung: Die beliebteste Grüntee-Variante in Japan. Für unseren Bio-Premium-Sencha wurden die Blätter der höchsten Qualität ausgewählt, die gedämpft werden und beim...