November 30, 2017

Was ist besser? Loser Blatt oder Teebeutel?

Which is better: Loose leaf or tea bag?

Wie die meisten Teetrinker fragen Sie sich wahrscheinlich, was eine bessere Tasse Tee ausmacht: loser Blatt oder Teebeutel?

Es ist an der Zeit, dies ein fĂŒr alle Mal zu klĂ€ren!

Was ist ein Teebeutel?

Der Teebeutel wurde von dem amerikanischen TeehĂ€ndler Thomas Sullivan völlig zufĂ€llig erfunden. Im Jahr 1908, Sullivan verschickte vorgewogene Proben seines Tees in kleinen Seidenbeuteln an die Kunden. Er wollte Zeit sparen, damit der Kunde die Teeprobe einfach in eine Kanne umfĂŒllen und wie gewohnt aufbrĂŒhen konnte. Die Kunden machten jedoch den Fehler zu denken, dass der Beutel den BrĂŒhvorgang unterstĂŒtzen sollte und gaben den ganzen Beutel in die Teekanne.

Thomas Sullivan, der zufÀllige Erfinder des Teebeutels


Sullivan entwickelte den Beutel dann neu, um ihn poröser zu machen, nachdem er von Kunden das Feedback erhalten hatte, dass die Seide zu fein war und den Teebeutel zerfallen ließ. Er tauschte die Seide gegen Gaze aus und die Teebeutel, die Sie kennen, entstanden war.

Sind Teebeutels besser als loser Blatt Tee? 

Es tut uns leid, Ihnen das sagen zu mĂŒssen, aber die Antwort ist ein großes und klares Nein. Anders als zu Beginn des 20. Jahrhunderts, heute besteht der Inhalt von Teebeuteln meist aus minderwertigen Teesorten, wie z.B Fannings. 

Anders als zu Beginn des 20. Jahrhunderts besteht der Inhalt von Teebeuteln heute meist aus minderwertigen Teesorten, wie z. B. Fannings. Fannings sind kleine StĂŒcke von TeeblĂ€ttern, die ĂŒbrig bleiben, nachdem der höherwertige Tee verkauft wurde. In der Vergangenheit waren sie Ausschuss des Herstellungsprozesses.

Fannings haben eine grĂ¶ĂŸere OberflĂ€che als ganze BlĂ€tter oder lose TeeblĂ€tter. Es gibt mehr Möglichkeiten fĂŒr die Ă€therischen Öle in den TeeblĂ€ttern zu verdampfen - die Öle, die dem Tee seinen unverwechselbaren aromatischen Geschmack verleihen. Die Verwendung von Teebeuteln fĂŒhrt dazu, dass Ihre Tasse Tee schal und fade wird. 😖

Es ist schwierig, die Frische von Teebeuteln zu bewahren. Es gibt Methoden, die helfen, die Frische zu maximieren, aber es ist nicht dasselbe wie die Frische von losem Tee. Das Beste ist also, stattdessen auf losen Tee umzusteigen 😉 .

Teebeutel schrĂ€nken den BrĂŒhvorgang ein. Loser Blatt-Tee hat den Raum, Wasser zu absorbieren und sich auszudehnen, wĂ€hrend sie im Wasser ziehen. Dadurch kann das Wasser eine FĂŒlle von Vitaminen, Mineralien und Aromen extrahieren, die Ihr Körper aufnehmen kann.

Die Hersteller von Teebeuteln haben versucht, dieses Problem zu beheben, indem sie die Wasserzirkulation in Teebeuteln neu gestalteten und zu verbessern versuchten. Pyramiden, runde und sockenförmige Beutel sind einige Beispiele auf dem Markt. Obwohl das Ergebnis etwas besser ist, wird das Potenzial und der Geschmack Ihres Tees dadurch immer noch gemindert.

Sparen Sie Zeit mit Teebeuteln?

Man könnte meinen, dass Teebeutel bequemer sind - die Wahrheit ist, dass Sie fĂŒr die Zubereitung von losem Tee genauso viel Zeit benötigen. Es ist eine Frage von Sekunden, bis Sie den losen Tee in ein Teefilter geben und ihm beim Ziehen zusehen - ganz so, wie Sie einen Teebeutel in eine Kanne geben. Allerdings erhalten Sie eine erfrischende Tasse Tee und schmecken mehr Aromen aus dem Blatt, aufgrund des zusĂ€tzlichen Raums, in dem sie sich ausdehnen können.

Sicherlich möchten Sie statt des langweiligen Teebeutels eine aromatischere und geschmackvollere Tasse Tee genießen? Probieren Sie es selbst und schmecken Sie den Unterschied.

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