Ce thé est riche en antioxydants et contient la quantité parfaite de caféine pour une énergie prolongée tout au long de la journée.
L'étoile montante du monde du thé et du café, avec des notes d'umami, d'herbe fraîchement coupée et une légère douceur.
🌏 Origine : Kyoto, Mie et Nara, Japon.
Le Matcha est un thé vert japonais transformé en poudre. Il est la base de la cérémonie du thé japonaise et un symbole important dans la culture. 🍃
Pour fabriquer notre Matcha biologique, les agriculteurs récoltent les feuilles de gyokuro cultivées à l'ombre, enlèvent leurs tiges, puis les broient sur pierre pour obtenir une poudre fine. Le matcha est polyvalent, car vous pouvez l'utiliser de diverses manières : dans un matcha latte, dans des smoothies, dans des pâtisseries, sur des céréales ou simplement mélangé à de l'eau !
La meilleure partie du matcha est que vous consommez la feuille de thé entière, ce qui signifie les plus hauts niveaux de caféine et d'antioxydants de tous les types de thé ! 💯
Par tasse : 1 ½ tsp 70°C fouetter pendant 15 secondes Tamisez 1,5 cuillère à café de matcha dans un petit bol. Fouettez avec une petite quantité d'eau. Une fois le mélange effectué, ajoutez 100 ml d'eau et fouettez en forme de "W" pour former une mousse. Asseyez-vous, prenez votre temps, observez votre environnement et appréciez.
1 ½ tsp 
70°C 
fouetter pendant 15 secondes