Déesse de la pité de fer bio

24.95 CHF
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  • Dégustation
  • À propos du thé
  • Préparation
  • Profitez d'un moment chaleureux et doux avec des notes de pêches, d'orchidées et des saveurs végétales.

    🌏  Origine 
    Gande Ville, Anxi, province de Fujian, Chine.
  • Le thé Oolong est semi-oxydé et apporte une variété de saveurs. Notre Déesse de la Miséricorde (Tie Guan Yin) torréfiée biologiquement provient des collines de la ville de Gande, où les agriculteurs utilisent des techniques de culture biologique en faisant pousser de nombreuses fleurs sauvages autour des buissons de thé, afin d'éloigner les insectes de la culture du thé. Ils torréfient lentement les feuilles de thé pour obtenir les arômes spécifiques croquants et grillés, les notes fruitées et les soupçons de cacao. 🍫

    Il s'agit d'un oolong particulier, ses premiers trempages montrant un profil plus doux et évoluant vers des notes plus cannelle au fur et à mesure que le thé se développe au cours de chaque infusion. 🌿
  • Par tasse : 1 tsp  90°C  4 minutes
    Vous pouvez faire infuser ce thé jusqu'à 3 fois.  

    Pour les oolongs, nous recommandons la méthode de brassage gong fu, en utilisant une plus grande quantité de feuilles et en augmentant lentement le temps de trempage jusqu'à 30 secondes.


    140 brassins par paquet | CHF 0.14 par brassée

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